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化学专题


                                                表 2    数字化实验“四重表征”教学

               实验    物质      宏观表征          微观表征                 符号表征                       曲线表征
                           加热升温,固体 温度升高达到化合                      熔融   +  -       1. 上升段:温度逐渐升高,达到熔点后,
                3   氯化钠                                      NaCl   Na +Cl
                           熔融为液态,撤 物的熔点时,离子                                        开始出现电流,电流急剧上升
                                                                     +
                4   氯化钾    去热源后,又凝 键断开,形成了可                  KCl  熔融  K +Cl -    2. 最大值:温度升高到所有化合物均
                           固            以自由移动的阴离                熔融                 已熔融时,电流出现最大值,在这
                                                                      2+
                5   氯化镁                 子和阳离子,在外           MgCl 2     Mg +2Cl  -   一段电流出现波动的原因是熔融时
                                        界电压的作用下定                熔融                 液体沸腾产生气泡导致电流变化
                                                                      2+
                6   氯化钙                                     CaCl 2     Ca +2Cl  -
                                        向移动产生电流                                  3. 下降段:撤去热源后,温度逐渐降
                                                               4 熔融
                                                                     2+
                8   硫酸锌                                    ZnSO     Zn +SO4  2-    低,离子减少,电阻增大,电流减小,
                                                                                   最终为 0 mA
                                                                      +
                9  氢氧化钠                                     NaOH  熔融  Na +OH  -
                1   冰醋酸    冰醋酸和水在常 化合物变为熔融状                    CH 3 COOH         从开始至熔融状态,曲线都为一条直线,
                           温下呈熔融状 态后没有产生能够                                       电流传感器采集到的数据为 0 mA,此
                2     水    态,氯化铝加热 使电流传感器采集                       H 2 O          类物质在熔融状态下没有产生能够使电
                           熔融,撤去热源 到电流的阴离子和                                      流传感器采集到电流的自由移动的离子
                7   氯化铝    后,又凝固        阳离子,不导电                  AlCl 3
                  【学生】通过分析电流变化曲线,得出实验                               2.  对不同类别化合物的电流曲线进行四重表
              结论:冰醋酸、水、氯化铝在熔融状态下电流为 0                           征分析
              mA,氯化钠、氯化钾、氯化镁、氯化钙、硫酸锌、                               【教师】“四重表征”包括“宏观表征—微观
              氢氧化钠在熔融状态下产生电流,完全熔融时达到                            表征—符号表征—曲线表征”。其中“曲线表征”
              最大电流,随温度降低,电流逐渐减小。                                是以手持实验所得曲线为分析模板,将曲线的起点、
                  设计意图:通过实验认识共价化合物与离子化                          终点、拐点等特殊点、曲线变化趋势及不同线段与
              合物在熔融状态下的不同现象,从而感性认知共价                            实验现象、微粒变化和反应方程式建立联结。
              键和离子键的区别。宏观感知有助于学生认识微观                                【学生 】分析实验 1、2、7 的 电流 均为
              本质(电子式的学习),对“物质的结构决定性质”                           0 mA,所得曲线均为直线,但实验 3、4、5、6、
              这一化学规律有更加深刻的认识。                                   8、9 中的电流均可分为上升段、最大值和下降段,
                  ( 三 ) 分析总结,对电流曲线数据及四重表征                       用“四重表征”进行分析,具体情况见表 2。
              分析                                                    【教师】通过实验可知,并不是所有的原子或
                  1. 曲线数据分析                                     原子团都以“离子键”结合,也并不是所有的离子
                  通过实验可得 9 条电流曲线,其中实验 1、2、                      都是“离子化合物”,从而引出新概念——“共价键”
              7 的电流从开始至结束都为 0 mA,实验 3、4、5、                      和“共价化合物”,共价键在熔融状态下不易发生
              6、8、9 的电流都先由 0 mA 逐渐升高(以氯化钠                       断裂形成自由移动的离子。
              为例,其实验电流曲线如图 3 所示),当待测物完                              设计意图:通过对四重表征分析,将宏观现象、
              全熔融时到达最大值,撤去酒精灯后随温度降低,                            曲线特点与微观本质以及符号表征联系起来,进一
              熔融物渐渐凝固,电流逐渐降为 0 mA。                              步强化证据意识,使学生提高对图线的敏感程度,
                                                                建立系统学习化学的学习方法。从实验中创建认知
                                                                冲突,发现一些学习过的知识不能解释的现象,从
                                                                而引入新概念。
                                                                    ( 四 ) 建构概念体系,发展学生证据推理与模
                                                                型认知素养
                                                                    【教师】教材(必修 2)要求学生学习“离子
                                                                键”“共价键”“极性键”“非极性键”“离子化
                                                                合物”“共价化合物”等新概念,种类繁多且容易
                          图 3    实验 3 ( 氯化钠 ) 变化曲线              混淆,教师需要对其进行梳理,引导学生通过证据



              10   2018 年第 7 期     中小学数字化教学







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